該設備采用軟刨片（材質為耐磨橡膠，能有效避免豬體被劃傷）和螺旋硬刨片相結合的方式刨刮豬體；具有刨毛效果良好、運行穩定、易操作維修等特點；能有效減輕工人勞動強度并提高工作效率。是大中型屠宰流水線不可缺少的配套設備之一。